
Carte

Les huîtres du bassin
La demi-douzaine N°3
accompagnées de pain,de beurre,de citron et de vinaigre à l'échalote
€8

La demi-douzaine N°2
accompagnées de pain,de beurre,de citron et de vinaigre à l'échalote
€9

La douzaine N°3
accompagnées de pain,de beurre,de citron et de vinaigre à l'échalote
€13

La douzaine N°2
accompagnées de pain,de beurre,de citron et de vinaigre à l'échalote
€15


LES COQUILLES DE DEGUSTATION
Accompagnées de pain, mayonnaise ou aïoli
Crevettes roses
(calibre 30/50) accompagnées de pain, mayonnaise ou aïoli
€8

Bulots
accompagnées de pain, mayonnaise ou aïoli
€5

Bigorneaux
accompagnées de pain, mayonnaise ou aïoli
€5

Crevettes grises
Selon arrivage accompagnées de pain, beurre
€5


FORMULES HUITRES
Huîtres + paire de chipolatas + verre de vin
La demie-douzaine
Une demie-douzaine d'Huîtres du Bassin d'Arcachon N°3 accompagnée de deux chipolatas et son verre de vin au choix
€13

La douzaine
Une douzaine d'Huîtres du Bassin d'Arcachon N°3 accompagnée de deux chipolatas et son verre de vin au choix
€18

Menu enfant (Chipolatas)
Deux chipolatas accompagnées de chips et d'une boisson au choix .
€7

Menu enfant (Pâté)
Notre pâté Landais accompagné de chips et d'une boisson au choix .
€7

La 60 Chrono
48 huîtres numéro 3 ouvertes et une bouteille de vin blanc sec ou de rosé (Formule disponible de 11H30 à 12H30 et de 18H30 à 19H30)
€60


LES ACCOMPAGNEMENTS
Pâté Landais
€4

Duo Chipolatas
€4


LES ASSIETTES DE LA BARK A HUITRES
Assiette dégustation 8 huîtres
8 huîtres N°3, 1 coquille de crevettes roses, 1 coquille de bulots, 1 coquille de bigorneaux, 1 pâté landais artisanal pain, beurre, mayonnaise et aïoli
€22

Assiette dégustation 12 huîtres
12 huîtres N°3, 1 coquille de crevettes roses, 1 coquille de bulots, 1 coquille de bigorneaux, 1 pâté landais artisanal pain, beurre, mayonnaise et aïoli
€26

L'assiette landaise
L’assiette landaise : jambon de pays, pâté landais artisanal, grattons bordelais, magret de canard fumé Pain, beurre et cornichons
€14


DÉSSERTS
Le Duo
2 parfums aux choix Chocolat/vanille/fraise/parfum du jour
€5

Citron givrée
€5

Orange givrée
€5

Gâteau du jour
€5

Assiette de fromage
Fromages régionaux
€6


LES APÉRITIFS
Vin blanc cassis
12,5 cl
€4

Floc de cascogne
12,5 cl
€5

Horgelus "le bal des papillons"
12,5 cl Vin blanc moelleux-Côtes de Gascogne
€5

Horgelus "le bal des papillons"
75 cl Vin blanc moelleux côtes de Gascogne
€17


LES BIÈRES
Ardoise
Suivante la carte du jour en 33 cl ou 25 cl


LES VINS
Les Hauts de Montrouge
La bouteille de Côtes de Gascogne (Blanc-Rosé-Rouge)
€12
Le pichet
Le Pichet de 50 cl
€6Le verre de 25 cl
€3
Horgelus
La bouteille de 75 cl de Côtes de Gascogne Vin blanc sec
€16

Sodas
Coca-cola / Ice tea / Oasis / Orangina Perrier / Scheweppes / Coca zéro
€2.50

Eaux
Abatilles (plate-gazeuse)
€3

Thés & café
Café (70% arabica et 30% robusta) Torréfié au café de l'alios (Biscarrosse) Thé ( vert menthe et darjeeling )
€1.50
