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Les huîtres du bassin
La demi-douzaine N°3
accompagnées de pain,de beurre,de citron et de vinaigre à l'échalote
€8
La demi-douzaine N°2
accompagnées de pain,de beurre,de citron et de vinaigre à l'échalote
€9
La douzaine N°3
accompagnées de pain,de beurre,de citron et de vinaigre à l'échalote
€13
La douzaine N°2
accompagnées de pain,de beurre,de citron et de vinaigre à l'échalote
€15
LES COQUILLES DE DEGUSTATION
Accompagnées de pain, mayonnaise ou aïoli
Crevettes roses
(calibre 30/50)
accompagnées de pain, mayonnaise ou aïoli
€8
Bulots
accompagnées de pain, mayonnaise ou aïoli
€5
Bigorneaux
accompagnées de pain, mayonnaise ou aïoli
€5
Crevettes grises
Selon arrivage
accompagnées de pain, beurre
€5
FORMULES HUITRES
Huîtres + paire de chipolatas + verre de vin
La demie-douzaine
Une demie-douzaine d'Huîtres du Bassin d'Arcachon N°3
accompagnée de deux chipolatas et son verre de vin au choix
€13
La douzaine
Une douzaine d'Huîtres du Bassin d'Arcachon N°3
accompagnée de deux chipolatas et son verre de vin au choix
€18
Menu enfant (Chipolatas)
Deux chipolatas accompagnées de chips et
d'une boisson au choix .
€7
Menu enfant (Pâté)
Notre pâté Landais accompagné de chips et
d'une boisson au choix .
€7
La 60 Chrono
48 huîtres numéro 3 ouvertes et une bouteille de vin blanc sec ou de rosé
(Formule disponible de 11H30 à 12H30 et de 18H30 à 19H30)
€60
LES ACCOMPAGNEMENTS
Pâté Landais
€4
Duo Chipolatas
€4
LES ASSIETTES DE LA BARK A HUITRES
Assiette dégustation 8 huîtres
8 huîtres N°3, 1 coquille de crevettes roses, 1 coquille de bulots, 1 coquille de bigorneaux, 1 pâté
landais artisanal
pain, beurre, mayonnaise et aïoli
€22
Assiette dégustation 12 huîtres
12 huîtres N°3, 1 coquille de crevettes roses, 1 coquille de bulots, 1 coquille de bigorneaux, 1 pâté
landais artisanal
pain, beurre, mayonnaise et aïoli
€26
L'assiette landaise
L’assiette landaise : jambon de pays, pâté landais artisanal, grattons bordelais, magret de canard fumé
Pain, beurre et cornichons
€14
DÉSSERTS
Le Duo
2 parfums aux choix
Chocolat/vanille/fraise/parfum du jour
€5
Citron givrée
€5
Orange givrée
€5
Gâteau du jour
€5
Assiette de fromage
Fromages régionaux
€6
LES APÉRITIFS
Vin blanc cassis
12,5 cl
€4
Floc de cascogne
12,5 cl
€5
Horgelus "le bal des papillons"
12,5 cl
Vin blanc moelleux-Côtes de Gascogne
€5
Horgelus "le bal des papillons"
75 cl
Vin blanc moelleux côtes de Gascogne
€17
LES BIÈRES
Ardoise
Suivante la carte du jour en 33 cl ou 25 cl
LES VINS
Les Hauts de Montrouge
La bouteille de Côtes de Gascogne
(Blanc-Rosé-Rouge)
€12
Le pichet
Le Pichet de 50 cl€6
Le verre de 25 cl€3
Horgelus
La bouteille de 75 cl de Côtes de Gascogne
Vin blanc sec
€16
Sodas
Coca-cola / Ice tea / Oasis / Orangina
Perrier / Scheweppes / Coca zéro
€2.50
Eaux
Abatilles (plate-gazeuse)
€3
Thés & café
Café (70% arabica et 30% robusta)
Torréfié au café de l'alios (Biscarrosse)
Thé ( vert menthe et darjeeling )
€1.50
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